Thịt trâu Ấn Độ liệu có ngon khi quãng đường nhập khẩu khá xa?

Thịt trâu Ấn Độ liệu có ngon khi quãng đường nhập khẩu khá xa?

Với số lượng trâu chăn nuôi dồi dào, hiện Ấn Độ đang là nước xuất khẩu thịt trâu lớn nhất thế giới. Thịt trâu Ấn Độ được đánh giá có chất lượng ngon, giá trị dinh dưỡng không thua kém thịt bò. Trở thành thực đơn hấp dẫn nhất với đa dạng các món chế biến. Tuy vậy, nhiều người vẫn còn e ngại sử dụng thịt trâu nhập khẩu Ấn Độ. Bởi họ còn nghi ngại liệu thịt có ngon, có còn chất dinh dưỡng khi quãng đường nhập khẩu khá xa?

Thịt trâu Ấn Độ liệu có ngon khi quãng đường nhập khẩu khá xa?

Thịt trâu Ấn Độ nhập khẩu vào Việt Nam bao gồm những loại nào?

Mỗi loại thịt trâu Ấn Độ khi giết mổ, đóng gói được phân thành rất nhiều loại khác nhau. Mỗi loại đều có một mã riêng để phân biệt, tiện lợi cho việc lựa chọn của người tiêu dùng. Bao gồm:

  • Bắp tay mã 60
  • Bắp cá lóc 64
  • Thăn nội 31
  • Thăn ngoại 46
  • Nạm 11
  • Mông 45
  • Đùi gọ 42
  • Nạc vụn 66

Thịt trâu Ấn Độ liệu có ngon khi quãng đường nhập khẩu khá xa?

Thịt trâu Ấn Độ đạt chuẩn chất lượng quốc tế

Hiện thit trau an do đang là mặt hàng bán chạy nhất trên thị trường. Một số nhà hàng, quán ăn sử dụng thực phẩm này thay thế cho thịt bò có giá khá cao để tiết kiệm chi phí. Ưu điểm giá rẻ, chất lượng ngon, dễ dàng bảo quản và phong phú các loại thịt khi chế biến. Nhiều món ăn hấp dẫn như trâu xào, trâu hấp, trâu nướng, bít tết, nấu phở…mang lại hương vị thơm ngon không thua kém thịt bò.

Những cơ sở khi lấy hàng phải được kiểm định chặt chẽ của các cơ quan chức năng. Sau đó phân phối theo đúng nhãn mác thịt trâu. Quá trình từ nhập khẩu cho đến phân phối đều phải đảm bảo trữ trong kho lạnh có nhiệt độ phù hợp nhất.

Thịt trâu Ấn Độ liệu có ngon khi quãng đường nhập khẩu khá xa?

Chất lượng thịt vẫn rất thơm ngon cho dù được vận chuyển quãng đường khá xa

Thịt trâu nhập khẩu Ấn Độ  nhập khẩu đều được bảo quản đông lạnh – một phương pháp bảo quản thực phẩm bằng cách hạ nhiệt độ. Biến nước trong thực phẩm thành đá, làm ngăn cản sự phát triển của vi sinh vật, giúp sự phân hủy của thực phẩm diễn ra chậm hơn, có thể trữ quanh năm mà không lo hỏng. Thịt  sau khi mổ sẽ được đưa qua khu đóng gói, hút chân không. Sau đó sẽ thực hiện cấp đông, làm lạnh cấp tốc ở nhiệt độ – 20 độ C, được bảo quản ở nhiệt độ từ – 18 độ C đến -22 độ C trong kho lạnh chuyên dụng. Theo cách này, thịt sẽ giữ được gần như nguyên vẹn tính chất ban đầu về màu sắc cũng như độ tươi ngon bên trong. Bên cạnh đó, ở nhiệt độ thấp, vi sinh vật sẽ bị đóng băng nên không thể làm hư hỏng thực phẩm, không bị biến chất. Do đó, dù cho có vận chuyển ở quãng đường xa cũng không lo lắng đến vấn đề mùi vị của thịt trâu đông lạnh. Quá trình rã đông đúng cách phải mất từ 8 – 10 tiếng nên khách hàng hoàn toàn yên tâm dù có ở xa.

Với những ưu điểm kể trên, người tiêu dùng nên có cái nhìn đúng đắn và đừng kỳ thị với thịt trâu Ấn Độ đông lạnh. Hãy biến thực phẩm này thành thực đơn đổi món mỗi ngày để cải thiện bữa ăn gia đình. Nếu bạn còn chưa tin, hãy tự mình trải nghiệm sử dụng thịt trâu đông lạnh tại http://zinfood.com/ ngay hôm nay để thỏa mãn sự hiếu kỳ của mình. Đảm bảo bạn sẽ có cái nhìn thiện cảm hơn đối với nguồn thực phẩm sạch này. Nguồn hàng tại đây luôn có giá thành cạnh tranh nhất, chất lượng tốt nhất, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, kiểm định chặt chẽ, an toàn cho người sử dụng.

Leave Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *