Ẩm thực luôn là một phần không thể thiếu trong mỗi chuyến đi và khi đến với nông trại xanh mát tại Củ Chi, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn dân dã, đậm chất miền quê. Chính vì vậy, danh sách món ngon không nên bỏ qua khi du lịch Đất Thép Farm không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn gợi nhớ ký ức tuổi thơ, tạo nên trải nghiệm trọn vẹn bên bạn bè và gia đình. Những món ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi sạch tại nông trại sẽ giúp bạn vừa thưởng thức vừa cảm nhận được sự mộc mạc, gần gũi của đời sống nông thôn. Đây chắc chắn là điểm nhấn hấp dẫn trong hành trình tham quan và trải nghiệm tại Đất Thép Farm.
Gà ta nướng than hoa
Trong hành trình khám phá Đất Thép Farm, món gà ta nướng than hoa luôn là lựa chọn được nhiều du khách yêu thích. Những con gà được nuôi thả tự nhiên trong khuôn viên nông trại, vì vậy thịt săn chắc, ngọt và không bị bở. Sau khi được tẩm ướp bằng các loại gia vị quen thuộc như sả, tiêu, muối, gà được nướng chậm trên bếp than hoa, lớp da bên ngoài vàng giòn, tỏa mùi thơm hấp dẫn. Khi xé từng miếng thịt, người ăn cảm nhận rõ độ mềm, vị ngọt tự nhiên và hương vị đậm đà. Ăn kèm muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh, món gà trở nên trọn vẹn hơn, đặc biệt thích hợp để thưởng thức trong không gian ngoài trời thoáng đãng, tạo cảm giác vừa dân dã vừa ấm cúng.
Cá lóc nướng trui
Cá lóc nướng trui là món ăn mang đậm hồn quê, gợi nhớ đến những bữa cơm dân dã của người miền Nam. Cá được chọn lựa kỹ lưỡng, nướng nguyên con trên rơm hoặc than để giữ nguyên hương vị tự nhiên. Lớp da bên ngoài cháy xém nhẹ, phần thịt bên trong trắng ngọt, chắc và không hề tanh. Khi ăn, cá thường được cuốn cùng bánh tráng, rau vườn tươi xanh và chấm với nước mắm me hoặc mắm nêm, tạo nên sự hòa quyện giữa vị ngọt, chua, cay và mặn. Đây là món ăn rất phù hợp cho những bữa ăn tập thể, nơi học sinh và nhóm bạn có thể cùng nhau thưởng thức trong không khí vui vẻ, gắn kết.
Lẩu rau vườn thanh mát
Sau một ngày tham quan, lẩu rau vườn là món ăn lý tưởng để du khách cùng nhau quây quần. Rau trong lẩu được trồng ngay tại nông trại, luôn tươi xanh, giòn ngọt và giữ được hương vị tự nhiên. Nước lẩu được nấu vừa miệng, không quá đậm, giúp tôn lên vị ngon của rau và các nguyên liệu đi kèm như thịt, cá hoặc hải sản. Khi ngồi bên nồi lẩu nghi ngút khói, mọi người dễ dàng cảm nhận sự thư giãn, ấm áp và gần gũi. Đây không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn mang lại cảm giác nhẹ nhàng, thoải mái sau một ngày vui chơi.
Cơm niêu và món ăn đồng quê
Cơm niêu tại Đất Thép Farm mang lại trải nghiệm đặc biệt, gợi nhớ đến bữa cơm gia đình xưa. Cơm được nấu trong niêu đất, hạt cơm dẻo thơm, lớp cháy giòn nhẹ tạo nên hương vị hấp dẫn. Ăn kèm cùng các món đồng quê như cá kho, thịt kho, rau luộc chấm kho quẹt hay canh rau dân dã, thực khách sẽ cảm nhận được sự mộc mạc nhưng đậm đà. Chính sự giản dị trong cách chế biến đã giữ trọn hương vị nguyên bản, đồng thời mang lại cảm giác gần gũi, ấm áp cho người thưởng thức. Đây là món ăn rất phù hợp cho học sinh, sinh viên và gia đình muốn trải nghiệm trọn vẹn ẩm thực đồng quê.
Bánh xèo dân dã
Bánh xèo tại Đất Thép Farm là món ăn gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều người. Bột gạo được pha vừa phải, tráng mỏng trên chảo nóng, bên trong có nhân tôm, thịt và giá đỗ. Khi chín, bánh vàng giòn, tỏa mùi thơm hấp dẫn. Ăn bánh xèo cùng rau vườn tươi xanh và chấm với nước mắm pha chua ngọt, vị vừa béo vừa thanh, khiến ai cũng muốn ăn thêm. Đây là món ăn dân dã nhưng lại tạo cảm giác vui vẻ, gắn kết khi cả nhóm học sinh cùng ngồi quây quần thưởng thức.
Có thể nói, những món ăn dân dã nhưng đầy hương vị tại nông trại đã góp phần làm cho chuyến đi thêm phần trọn vẹn. Từ gà ta nướng than hoa thơm lừng, cá lóc nướng trui đậm chất miền quê, đến lẩu rau vườn thanh mát, cơm niêu đồng quê và bánh xèo giòn rụm, tất cả đều mang lại trải nghiệm ẩm thực vừa quen thuộc vừa mới mẻ. Chính vì vậy, danh sách món ngon không nên bỏ qua khi đi tour Đất Thép Farm không chỉ là điểm nhấn trong hành trình tham quan mà còn là cơ hội để học sinh, sinh viên và du khách cảm nhận rõ nét sự mộc mạc, gần gũi của đời sống nông thôn, tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ bên bạn bè và gia đình.